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Intolerancias alimentarias

El ritmo de vida, el stress y los aditivos y añadidos en los alimentos están provocando un aumento en el número de personas que presentan algún tipo de intolerancia o alergia alimentaria.

En estos casos es de suma importancia identificar qué productos producen ese malestar y diseñar un plan nutricional acorde.

La lactosa y el gluten son los principales alérgenos que provocan malestar. Eliminándolos la salud del paciente tanto física como anímica mejorará en poco tiempo.

Sin embargo, no basta con eliminar sin más el alimento en cuestión. Es importante una reeducación alimentaria y suplir con productos equivalentes con el objetivo de garantizar los correctos niveles tanto de micro como de macronutrientes.

Nuestro equipo está especializado en este tipo de problemas y colabora con varias asociaciones y entidades relacionadas con las intolerancias alimentarias.

Otros productos que presentan alergias suelen ser los frutos secos, frutas y pescados, principalmente.

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